Limitierter Single Malt Whisky mit 58,8 % vol., destilliert im Mai 2010 und 15 Jahre im Sauternes-Weinfass gereift. 6-fach destilliert und in Deutschland gereift – intensiv, komplex und streng limitiert.
Handwerk, Erfahrung und Tradition seit über 200 Jahren.
Der Single Malt Sauternes Cask – 15 Jahre ist ein außergewöhnlicher Whisky für Liebhaber intensiver Fassreifungen. Destilliert im Mai 2010 und über 15 Jahre sorgfältig gelagert, entwickelte sich ein charakterstarker Single Malt mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz.
Nach der Fermentation wird das Destillat 6-fach destilliert, wodurch ein besonders reines und aromatisch konzentriertes Destillat entsteht. Anschließend beginnt die lange Reifung im ausgewählten Fass.
Während der 15-jährigen Lagerung im edlen Sauternes-Dessertweinfass entwickelt der Whisky eine vielschichtige Aromatik. Das Fass verleiht ihm eine elegante Süße sowie komplexe Fruchtaromen.
In der Nase zeigen sich goldener Honig, reife Aprikosen, kandierte Zitrusfrüchte und feine Vanille, begleitet von malzigen Noten und einer dezenten Würze.
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky kraftvoll, vollmundig und komplex. Die 58,8 % vol. sorgen für eine intensive Struktur, ohne die Balance zu verlieren. Fruchtige Süße verbindet sich mit feinen Eichennoten und einer eleganten Würze.
Der Nachklang ist lang, warm und harmonisch, geprägt von süßer Frucht, malziger Tiefe und einer dezenten Wein-Note aus dem Sauternes-Fass.
Ein außergewöhnlicher Single Malt für Kenner, der durch lange Fassreifung, kraftvolle Struktur und limitierte Verfügbarkeit überzeugt.
Spirituosenart: Single Malt Whisky
Rohstoff: Gerstenmalz
Herstellung: destilliert und gereift in Deutschland
Destillation: 6-fach destilliert
Fassreifung: Sauternes-Weinfass
Destillationsdatum: Mai 2010
Gesamtreifezeit: 15 Jahre
Geschmacksprofil: Honig, Aprikose, kandierte Zitrusfrüchte, Vanille und Eiche
Alkoholgehalt: 58,8 % vol.
Limitiert auf 198 Flaschen
Nur solange der Vorrat reicht
Hersteller:
Brennerei Feller KG
Ziegelstraße 4
89165 Dietenheim
Deutschland
Abgabe nur an Personen über 18 Jahren.