Signature Rumreich PX Cask 10 Jahre - 62,8% Vol.

Der Signature Rumreich PX Cask – 10 Jahre vereint das Beste aus zwei Welten: aromatische Zuckerrohrmelasse aus Guatemala trifft auf deutsche Destillationskunst und langjährige Fassreifung in unserer Brennerei.

Nach der Fermentation wird das Destillat 6-fach destilliert, wodurch ein besonders reines und aromatisch konzentriertes Destillat entsteht. Anschließend beginnt die mehrstufige Reifung.

Zunächst lagert der Rum 6 Jahre im Bourbonfass, wodurch sich weiche Vanille-, Karamell- und feine Röstaromen entwickeln. Danach folgt eine 4-jährige Nachreifung im edlen Pedro-Ximénez-Sherryfass, das dem Rum seine tiefe, dunkle Fruchtigkeit verleiht. Dabei entstehen komplexe Noten von Rosinen, Datteln, dunkler Schokolade und würziger Eiche.

Mit kräftigen 62,8 % vol. Fassstärke präsentiert sich dieser Rum besonders ausdrucksstark und intensiv. Trotz seiner Stärke bleibt er harmonisch, vollmundig und komplex. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Süße, begleitet von würzigen Holznoten und dunklen Fruchtaromen, bevor der Rum in einem langen, warmen und samtigen Finish ausklingt.

Ein außergewöhnlicher Signature-Rum für Liebhaber charaktervoller Fassstärken-Rums.

Produktdetails

• Spirituosenart: Rum (Cask Strength)

• Rohstoff: Zuckerrohrmelasse aus Guatemala

• Destillation: 6-fach destilliert

• Fassreifung: 6 Jahre Bourbonfass

• Finish: 4 Jahre Pedro-Ximénez-Sherryfass

• Gesamtreifezeit: 10 Jahre

• Geschmacksprofil: Rosinen, Datteln, dunkle Schokolade, Vanille und Eiche

• Alkoholgehalt: 62,8 % vol.

Limitierung

• Limitiert auf 198 Flaschen

• Nur solange der Vorrat reicht

Hersteller:
Brennerei Feller KG
Ziegelstraße 4
89165 Dietenheim
Deutschland

Abgabe nur an Personen über 18 Jahren.